Grape expectations

Наситен гранатово червен цвят и благороден нос с нотки на сочни плодове, сухи билки и сладки подправки. Средно и гладко тяло с фини танини и елегантен финал. Послевкусът е комплексен и завладяващ, а яркото присъствие на зрели плодове определя това вино като изключително и много добър избор в своя ценови клас. Чудесно ежедневно вино, подходящо за редица ястия от българската кухня.

Красив керемиден цвят и въздействащ нос с нотки на черни плодове, сочни череши, канела и сладки подправки. Тялото е зряло с добра танинова структура и дълъг финал, в който остава спомен за шоколад и кафе. Чудесно Каберне за вашата трапеза.

Рубинен цвят с меки керемидени отблясъци. Сложен нос с нотки на печени плодове, сладки сушени домати, землисти нотки и сладки подправки. Средно, гладко тяло с мекота и финес с дълъг благороден завършек. Много благородно вино, което можете да съчетаете с множество ястия.

Искрящ и съблазнителен розов цвят, плодов нос с доминиращи плодови нотки на ягоди и сладкиши с ягоди. Сочно, свежо и ароматно вино, подходящо да се поднесе просто като аперитив, но можете да го комбинирате с голям избор от деликатеси - салати, прясна паста, печива или изкусителни ягодови десерти.

"Това вино представлява перфектен баланс между плодовите нотки на Мерлото и препечените тонове на сорта Сира.
Жив, непрогледен тъмнорубинен цвят. Опушено-карамелен нос с нотки на сладки подправки, горена захар и сладки сушени домати. Средно тяло, гладко и меко с карамелен финал, авантюристично вино с бохемски характер."

Виното се отличава с плътен пурпурен цвят. Връхните нотки в носа на ванилия и мента са хармонично завършващи с аромат на горски плодове. Вкусът е мек и деликатен, допълван от добре структуриране дъбови танини и червени плодове. Това вино има забележителен послевкус, съчетаващ по невероятен начин 12-месечното отлежаване в дъбови бъчви и правилно подбрания момент на гроздобера. Добре се съчетава с червени меса и сирене, като може да отлежава между 5 и 7 години.

Непрогледен пурпурен цвят. Носът е въздействащ, сложен, дълбок и същевременно атрактивен. Водещи са подправките: канела, мента, ванилия, захаросан джинджифил и индийско орехче. Плътно, но сатенено гладко във вкуса с много добре узрели танини и фин, деликатно пикантно завършек.

Enira White е превъзходно бяло вино, купаж от три френски сорта - Марсан, Русан и Вионие от собствени насаждения на Bessa Valley. Отличава се с ярък, тъмно сламен цвят. Богат букет, формиран от аромати на круша, кайсия, дюля, пъпеш и лайм. Меко и обло тяло с плътна структура и отличен киселинен баланс. Приятна свежест и запомнящ се дълъг послевкус.

Искрящ светло зелен цвят с лек метален отблясък. Богат и интензивен аромат, съчетаващ нотки на сочни тропически плодове, коприва и прясно окосена трева. Вкусът е елегантен и свеж, силно изразен вкусов аромат, хладен и минерален финал.

Виното е работено с респект и уважение към този стар немски сорт, малко разпространен в нашата страна, за да създадем типичен представител на Ризлинг с изявени минерални аромати, плътен и свеж вкус.

Това вино съчетава благородството на сорта Траминер и уникалността на местния сорт Врачански Мискет. Нежен зеленикав цвят, експлозия от аромати – цветя, роза, личи с преплетени цитрусови нотки, сочен вкус и освежаващ финал.

Великолепен цвят – искрящ лимонено-златист със зелени отблясъци. Носът е съблазнителен и плодов с изобилие от зрели тропически плодове и цитрусови нотки. Освежаващо, средно тяло с хармоничен и сладостно-плодов завършек на вкуса. Елегантно шардоне в модерния стил без контакт с дъб, което можете да поднесете с редица ястия – риба и рибни предястия, морска дарове, салати, зеленчукови суфлета, пиле на грил и др.

Цвят на розова праскова. Елегантен плодов аромат съчетан с цветисти акценти и сладък цитрус. Обемен и сочен вкус със свеж плодов финал.

Гранатово червен цвят. Аромат на зрели черни горски плодове и сладък дъб. Мек вкус и траен финал.

Тъмно рубинен цвят. Атрактивен аромат на черни череши, пикантни подправки и дъб. Комплексен вкус с меки танини.

Чрез купажирането на тези две Кабернета, желаем да се запазят и допълнят взаимно техните характеристики. Виното е с изразен плодово-пикантен аромат и интегрирани дъбови нотки. Вкус с меки, не силно изразени танини, сочен и пикантен финал.

Светлозлатист цвят. Аромат на цитруси, зрели праскови и прясно масло. Вкусът е свеж, леко ядков. Средно заоблено тяло, завършва с приятна киселинност и ананасови нотки.

"Ослепителен сламеножълт цвят, преливащ се в свежи зеленикави нотки.
Ароматът, концентриран и разнообразен, ни поднася мозайка от тревисти акорди, билкова свежест и нежно докосване на бяла праскова. Виното пленява с хармония и изтънчен баланс на киселините. Вкусът разцъфва с елегантна свежест, плътност и финес, който ни обгръща с наслада."

"Сортове: Каберне Совиньон & Каберне Фран & Карминер
Светлорозов цвят с красиви стоманени отблясъци. В аромата доминират череши, ягоди, но и свежи минерални нюанси. Хармоничен и балансиран плодов вкус, запомнящ се финал."

"Красив рубинен цвят. Преплетени аромати на зрели сини сливи, кафе и шоколад. Вкусът е кадифен и плътен, в устата е
приятно обло, с елегантни нотки на касис във финала."

Приятен рубиненочервен цвят, в аромата първоначално изпъкват горски плодове, на втори план се усещат леки пиперено-шоколадови тонове. Хармонично тяло, във вкуса се преплитат екзотични подправки, мента и касис. Завършва дълго, меко, с приятни танини.

"Светлозлатист искрящ цвят, нежен аромат на цъфнало прасковено дърво, разливащ се и върху небцето, където преминава в маслени тонове. Плътно и вкусно тяло, завършва дълго с нотки на екзотични подправки.
Идеално е за консумация без храна, но може да се съчетае отлично с отлежал овчи кашкавал, както и с птичи меса с леки сосове."

"Сира & Каберне Фран & Каберне Совиньон
Всяка бутилка от лимитираната серия Cauza подпомага Фондация „Очи на 4 лапи“ в отглеждането и обучението на кучета-водачи.
Искрящ бледорозов цвят с нюанс на праскова. Наситен аромат на червени горски плодове. Елегантен добре балансиран вкус, с плодов акцент напомнящ малина, сочна череша и ягода. Свеж финал със средна продължителност.
Добре се съчетава с рибни ястия, пилешко месо, агнешко и маслени, меки сирена."

"Виното е с красив тъмнорубинен цвят, в носа доминират зрели червени плодове, ванилия и шоколадови тонове. Мощна структура във вкуса – хармонично съчетание на висок алкохол, кадифени танини и приятна плодова сладост. Финалът е дълъг, мек и сладко-какаов.
Подходящо за ястия с дивеч, бавно приготвено телешко и плата със сушени колбаси."

"Вино от 100% Sauvignon Blanc
Чист и прозрачен сламеножълт цвят, със стоманени нюанси. Експлозия от аромати с голяма интензивност; първоначално се открояват тропически аромати като манго и ананас, придружени от леки цитрусови нотки и сортови аромати, характерни за сорта Совиньон блан. На небцето е богато, свежо, с интензивна киселинност, запазваща перфектния баланс със сладостта.
Съчетава се добре със сиренa и морски дарове."

Вино от 100% Вердехо. Сламеножълт цвят, със зеленикави нюанси, чист, ярък и прозрачен. На нос виното е елегантно, с голям интензитет, появяващи се в началото балсамови и сортови аромати като копър/фенел, сено, окосена трева и анасон, които преминават към нотки на цитруси и бели плодове. Вкусовете са свежи с интензивна киселинност, запазваща перфектния баланс със захарта.

"Ярък блед цвят на сьомга. Mодерно розе, направено от двата сорта, които Casa Rojo възприема като най-добре адаптирани към долината Ла Раджа (за розе), заради страхотната си способност да се развиват в такъв взискателен климат, без да губят своята свежест и типичност.
Преобладават цитрусови аромати, най-вече грейпфрут, но се долавят и флорални и пикантни нотки като резене/фенел. Вкусът е обемен, продължителен и устойчив, с цитрусова свежест, която му придава баланс, и грейпфрут, който трае и приканва към следващата глътка."

Enemigo Mio е вино с красив черешово червен цвят. Ароматите откриват младо вино с интензивни нотки на диви червени плодове и сладък корен. На заден фон се усещат много леки нотки на обгорено дърво – елегантни, фини, винаги съпътстващи плода, който си остава и главният герой. Свежи нотки на диви билки и подправки. На вкус това е меко, копринено гладко вино, много свежо и дълго, с изненадваща киселинност и сладки и приятни танини.

Интензивен черешов цвят с лилави нюанси. На носа показва целия сортов потенциал, червени плодове и интересно напомняне на билки (мащерка). На набцето се откроява обемът му, затвърждавайки всички червени плодове, които преди това се усещаха на носа и закръгленост във вкусовете, която изумява за толкова младо вино. Притежава дълъг и свеж послевкус, подправен с растителни нотки. Добре интегрирани танини и балсамова киселинност, която осигурява структура.

Цветът е наситено-червен. Ароматът е наситен, плодов, меки танини. Вкусът е богат, наситен, на сочни плодове, с умерена киселинност.

Цветът е зеленикаво-жълт. Ароматът е свеж, балансиран, цитрусов, с нотки на зелени ябълки и круши. Вкусът е комплексен, богат, ободряващ, с цитрусови нотки.

Свеж и наситен Совиньон блан с приятни цитрусови аромати и гъделичкащ небцето вкус на зелени ябълки.

Дълбок, впечатляващ рубиненочервен цвят. Носът на това Каберне Совиньон се управлява от приятни нотки на слива, малина и сладки подправки, докато във вкуса може да се насладите на шоколад и фино напомняне на ванилия. Много структурирано, балансирано, дълго и елегантно вино.

Меко и сериозно Mерло, вино със сортова типичност и забележителен плодов израз. Червеното сливово оцветяване на това вино е тъмно и интензивно. Аромати на концентрирани черни плодове и меки нотки на сладък препечен дъб. Небцето изненадва с отличната си структура, балансирана киселинност, плодов интензитет и приятно узрели танини. Вино, което е препоръчително да се пие младо.

Интензивен аромат, с ухание на цитрус, ананас, бяла праскова, пъпеш и бели цветя. Добре балансирано вино.

Свеж лилаво-червен цвят. Този млад, ярък Пино Ноар показва добра интензивност на червени плодове, череша, малина и ягода, подсилени от леки опушени нотки. Средно-концентриран вкус, свежо, гладко с добра киселинност и фини танини, които му придават страхотна текстура. Балансирано и в Нов Свят стил, това вино носи индивидуалност и елегантност. Може да се консумира и леко охладено.

Дълбок, красив цвят на червен кармин, характерен за сорта, който това вино представя толкова добре. Вкусен и кадифен Карменер, който показва червени плодови аромати, перфектно съчетани с пикантни нотки. В устата определено е интензивно вино, вкусно, сочно и елегантно. Оценете отличната му структура и балансирана киселинност. Препоръчително да се пие докато е младо.

Плодов и флорален аромат с нотки на зряла ябълка и малки планински цветя. Елегатен и свеж вкус, последван от плодов и хармоничен послевкус.

Цветът е истинска прелест – нежно ягодово розов с фин мус от средни по големина перли и дълга игра в чашата. Ароматът е деликатен и плодов с нотки на диви ягоди, касис и малини. Вкусът е свеж, елегантен и мек с балансиран плодов послевкус във финала. Елегантно и освежаващо пенливо розе, наслада за всички сетива.

Аперитив с атрактивен оранжев цвят с перфектен баланс между горчивина и сладост и приятна ароматна устойчивост.

Аперитив с атрактивен сламеножълт цвят с добър кисело-сладък баланс с приятен устойчив аромат на бъз.

Ефирното леко пенливо вино в стила „frizzante“ е любимо на повечето италианци, заради своята плодова свежест, съвсем лека газировка (по-слаба от тази на класическото просеко) и деликатните цветисти нотки. Поднесете или добре охладено просто като аперитив, или като основа за класически италиански коктейли – шприц, белини и др.

Интензивно рубинено червен цвят, фин и деликатен перлаж. Ароматът е силно плодов с преобладаващи нотки на горски ягоди и къпини. Вкусът е сладък и леко пикантен със средно тяло и приятен послевкус.

"Едно от най-разпознаваемите пенливи вина на Италия, от сърцето на прохладната зона Просеко във Венето. Майсторско изпълнение, отличен, балансиран вкус.
Цветът е нежен с лимонови отблясъци. Мусът е фин, с дребни до средни перли и деликатен цветист нос. Освежаващо, ефирно и балансирано в устата със спомен за бели цветчета и зряла ябълка във финала на вкуса. Вино за аперитив, но и за всички салати, елегантни вегетариански предястия, антипасти и морски дарове."

"Просеко с великолепен цвят с нежни розови отбясъци. Елегантни и ефирни нотки на фрезия, ягоди, ванилов крем и нар допълват цялостното усещане за свежест, което се пренася и с копринена мекота върху небцето.
Балансирано и сочно, това просеко розе може да се съчетае с изключително богата гама от храни – всички изискани морски деликатеси са комплимент за неговия елегантен профил, но така също и нежни бели сирена (бри, моцарела или рикота), паста с бели сосове или пилешко месо.
"

Бледо-сламен цвят и фин, устойчив перлаж. Интензивно плодов аромат с ясни нотки на зряла ябълка. Приятно и елегантно флорално усещане, напомнящо акациеви цветя. Вкусът е свеж, леко сладникав и мек на небцето с приятено плодов и хармоничен завършек. Отлично като аперитив.

"Ярко сламеножълт цвят.
Флорални и плодови аромати предизвикват спомени за лятната жътва на сено.
Сухо, кръгло и минерално на вкус, с добра структура и приятен плодов, добре балансиран финал."

"Сламеножълт цвят със златисти нюанси.
Отличителни аромати на тропически плодове с приятни зелени нотки. Свежо вино с открояващи се аромати на киви и свежа трева.
Чудесно балансирано и пивко."

На езика на местното племе Маори, Нова Зеландия, Nau Mai означава „Добре дошъл“. Nau Mai е висококачествен новозеландски Sauvignon Blanc от Марлборо. Откроява се с непосредствеността на своите аромати, богати тропически нотки и преди всичко със страхотния си баланс между мекота и свежест.

Domaine Petit Candumy Rosé притежава нежен розов блясък, аромати на праскови и пресни плодове. Идеално като аперитив, така и с леки летни ястия. PETIT CANDUMY е името на „Lieu-Dit“ (малък географски район), където е разположен имотът. Означава "поле на реколтата" на стария език на Прованс. Признат едва от 2009 г., регионът е благоприятстван от мощния вятър Мистрал, за да предложи вина с характер. Вината Vin du Pays du Var (защитено наименование за произход) са много подобни на тези на AOC Coteaux Varois в Прованс, но по-конкурентно позиционирани.

Аромати на цитрусови плодове и ябълка. Елегантно вино с освежаваща киселинност. Деликатни плодови вкусове на круши и ябълки на небцето. Добра дължина и плодов завършек. Вината Hans Baer представят местни немски сортове, които са световно известни. Произвеждат се в Райнхесен/Rheinhesen – основният винен регион на Германия, характеризиращ се с набор от различни видове почви, които предлагат оптимални условия за растеж на различни сортове грозде.

Бяло ароматно вино. Първите аромати разкриват нотки на ананас, бриош и банани. Това вино радва със своя сочен, плодов и флорален вкус. Вината Hans Baer представят местни немски сортове, които са световно известни. Произвеждат се в Райнхесен/Rheinhesen – основният винен регион на Германия, характеризиращ се с набор от различни видове почви, които предлагат оптимални условия за растеж на различни сортове грозде.