"Вино от 100% Sauvignon Blanc
Чист и прозрачен сламеножълт цвят, със стоманени нюанси. Експлозия от аромати с голяма интензивност; първоначално се открояват тропически аромати като манго и ананас, придружени от леки цитрусови нотки и сортови аромати, характерни за сорта Совиньон блан. На небцето е богато, свежо, с интензивна киселинност, запазваща перфектния баланс със сладостта.
Съчетава се добре със сиренa и морски дарове."
Вино от 100% Вердехо. Сламеножълт цвят, със зеленикави нюанси, чист, ярък и прозрачен. На нос виното е елегантно, с голям интензитет, появяващи се в началото балсамови и сортови аромати като копър/фенел, сено, окосена трева и анасон, които преминават към нотки на цитруси и бели плодове. Вкусовете са свежи с интензивна киселинност, запазваща перфектния баланс със захарта.
"Ярък блед цвят на сьомга. Mодерно розе, направено от двата сорта, които Casa Rojo възприема като най-добре адаптирани към долината Ла Раджа (за розе), заради страхотната си способност да се развиват в такъв взискателен климат, без да губят своята свежест и типичност.
Преобладават цитрусови аромати, най-вече грейпфрут, но се долавят и флорални и пикантни нотки като резене/фенел. Вкусът е обемен, продължителен и устойчив, с цитрусова свежест, която му придава баланс, и грейпфрут, който трае и приканва към следващата глътка."
Enemigo Mio е вино с красив черешово червен цвят. Ароматите откриват младо вино с интензивни нотки на диви червени плодове и сладък корен. На заден фон се усещат много леки нотки на обгорено дърво – елегантни, фини, винаги съпътстващи плода, който си остава и главният герой. Свежи нотки на диви билки и подправки. На вкус това е меко, копринено гладко вино, много свежо и дълго, с изненадваща киселинност и сладки и приятни танини.
Интензивен черешов цвят с лилави нюанси. На носа показва целия сортов потенциал, червени плодове и интересно напомняне на билки (мащерка). На набцето се откроява обемът му, затвърждавайки всички червени плодове, които преди това се усещаха на носа и закръгленост във вкусовете, която изумява за толкова младо вино. Притежава дълъг и свеж послевкус, подправен с растителни нотки. Добре интегрирани танини и балсамова киселинност, която осигурява структура.