Август е точното време да се гмурнеш в плодова фаза – праскови, круши, ягоди и тропически нотки. Казваме „не“ на скуката в чашата и „да“ на ароматите, които не се страхуват да бъдат усетени. Предлагаме ти 5 вина от различни европейски държави, които миришат на лято, държат се леко и оставят послевкус на удоволствие.
Ако имаш нужда от вино, което те пренася в градина с цъфнали прасковени дръвчета, това е вионието на българската изба Zaara Estate. Френският сорт тук блести с плътно вкусно тяло и продължителен финал с екзотични подправки. Съчетай го с отлежал овчи кашкавал или леки меса с кремообразни сосове. Идеално вино за вечер, в която си дал еднопосочен самолетен билет на тревогите.
Комбо между тропически совиньон и по-земно шардоне, което води до: ананас, круша и много свежест. Няма бъчва, няма претенции – само приятно тяло и вкус, който остава. Подходящо за всички салати, които са се самоопределили като „сезонни“.
Сортът, който можеш да пиеш цял живот и да не ти омръзне, защото има толкова много лица… Ние се спираме на немския ризлинг на Hans Baer – деликатни плодови вкусове на круши и ябълки на небцето. Отлична киселинност, която те събужда и вкус, който те предразполага да му отпуснеш края. Много добър за морски дарове, още по-добър за след лежерен ден на плажа.
Това френско розе от 100% сира атакува блажено с нос на безкрайна вселена от малини и ягоди, а върху небцето се разгръща експлозия от горски плодове, толкова приятни, че почти ти се иска да го изпиеш с голяма сламка. Разбира се, че се шегуваме, никога не бихме препоръчали употреба на сламка (или лед!) във виното. Ако търсиш „вино за преди виното“, това е идеалният кандидат. Перфектно за следобед с натопени в басейна крака и добра компания.
Завършваме винената разходка с червен представител, защото, както вече знаеш, червените бутилки изобщо не са забранени през лятото. Enemigo Mio e 100% гарнача с мисия – да ти напомни, че плодовото може да е и плътно. Ароматите откриват младо вино с интензивни нотки на диви червени плодове и сладък корен. На заден фон се усещат много леки нотки на обгорено дърво – елегантни, фини, винаги съпътстващи плода, който си остава и главният герой. Пий го леко охладен – няма да сгрешиш. Подхожда както на домашно песто, така и на „няма какво да сготвим, дай само вино! “. Накратко: ароматът има значение. А август иска повече от всичко друго – да ухае на лято, да се пие на открито и да оставя вкус на нещо хубаво. За още винени предложения последвай wine.goguide.bg.